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Àü¹® ¼¼ÇÁµéÀÌ ´ë°Å Âü°¡ÇØ ¹ÌÇâ ±¤ÁÖÀÇ À½½ÄÀ» ¼¼°è¿¡ ¾Ë¸± ¿ä¸®´ëȸ ¡®2019 ±¤ÁÖ ¼¼ÇÁ 縰Áö(Chef Challange)¡¯°¡ ±¤ÁÖ¿¡¼ ÃÖÃÊ·Î ¿¸°´Ù.
Çѱ¹Á¶¸®»çÇùȸÁß¾Óȸ ±¤ÁÖÀü³²Áöȸ(ÁöȸÀå ¾ÈÀ¯¼º)°¡ WACS(World Association of Chefs Societies : ¼¼°èÁ¶¸®»ç¿¬¸Í)·ÎºÎÅÍ ÀÎÁõ¹ÞÀº ´ëȸ·Î ¿À´Â 16-17ÀÏ ±è´ëÁßÄÁº¥¼Ç¼¾ÅÍ¿¡¼ ÆîÃÄÁø´Ù.
´ëȸ´Â À°·ù(Meat), »ý¼±(Fish), Ç»Àü ÆĽºÅ¸(Fusion pasta) ºÐ¾ßÀÇ °³ÀÎÀü°ú 2ÀÎ 1Á¶ÀÇ ±²ÁÖ ÁÖ¸Ô¹ä(Gwangju rice ball) ºÐ¾ß ´ÜüÀü 10ÆÀ µî ¸ðµÎ 4°³ ºÐ¾ß 200¿©¸íÀÌ Âü¿©ÇÑ´Ù.
Á¶¸®»çÇùȸ ±¤ÁÖÀü³²Áöȸ´Â ±¤ÁÖ±¹Á¦½ÄÇ°Àü °³¸·ÀÏÀÎ 14ÀÏ ±¤ÁÖ 15°³ °³Àΰú ´Üü°¡ Âü°¡ÇÏ´Â ±¤ÁÖ ÁÖ¸Ô¹ä °æ¿¬ ¹× Àü½Ã¸¦ ÇÔ²² ¿¾î ´Ù¾çÇÑ Àç·á¿Í ÇüÅÂÀÇ ÁÖ¸Ô¹äÀ» ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
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